お店訪問記

広尾の人気イタリアン『ボッテガ』ミシュランなのに気軽さが心地良かった

【本日のお会計は2人で¥38,720でした!!】

ミドリです。
今回は都内屈指の高級住宅街をようする広尾に行って参りました。
名門中学校や豪邸が立ち並び何かと敷居の高い土地だけにミシュラン掲載店もいくつか点在しています。

そんな街で今回選んだレストランは

ボッテガ

という見事1つ星を獲得しているイタリアンのお店になります。

インパクトある味のお料理が多く、一度体験したら強く脳裏に焼きついたまま離れないといった感じでした。
今回はそんなお店の体験談をお話したいと思います。

『ボッテガ』について

お店の場所は広尾商店街内であり、最寄駅は広尾になります。
駅からお店までは徒歩5分という好立地であります。



先日行った、ワイン好きにおすすめしたいお鮨屋さん『鮨 在』もご近所。

https://bestthefoodie3.com/2020/12/17/sushizai-hiroo

シェフである笹川尚平氏はピエモンテやトスカーナで研鑽を積み、その後銀座の高級店「アロマフレスカ」で従事なさったそう。2017年にこの『ボッテガ』をオープンさせ早々に星を獲得なさった事から実力派である事は容易に想像がつきます。



お店の評判を食べログで覗いてみました。

  • 高評価「野生的がっつり系、とにかく旨い」
  • 低評価「対応に誠意を感じられなかった」

との事です。

料金

ディナーのみの営業でメニューはアラカルトまたはコースで当日選択可能です。

コース
¥10,000〜

アラカルト
¥2,200「メカジキと香草のカルパッチョ仕立て」
¥2,600「トリッパ、ギアラ、小腸の煮込み」
¥2,800「生しらすとカラスミのタリオリーニ」

¥6,800「黒トリュフとフォンティーナチーズのタヤリン」
¥5,800「蝦夷鹿のロースト」
¥6,800「黒毛和牛のローストと黒トリュフ」
etc…….


トリュフがかかっているお料理に関してはトリュフ収穫時期によって値段が変動します。

お店の様子

地下への階段を降りた先にお店があります。
決して広くはない店内にはカウンター8席と4人がけテーブル席が1つ配置してありました。


カウンター席の目の前はオープンキッチンで臨場感があります。
この日は満席でしたので結構活気がありました。


たまたまかもしれませんが今回、客層が20代から40代と比較的若かったです。


テーブル席に座られていた4人組は割と大きな声で会話なっさていたので、時期が時期だからこそ気になる方はカウンターの1番奥を指定した方が良いかもしれませんね。


ドレスコードはなく極端に言えばジーパンでも全然OKな雰囲気でした。

体験談

好き嫌いの激しい夫の要望で今回はアラカルトで注文する事に。
まずはイタリアのスパークリングワイン、フランチャコルタで乾杯。


フランチャコルタとは何ぞや?
と言う方に簡単に説明すると、シャンパンの次に品質の高いスパークリングと世界的に認知されているワインです。高級なイタリアンに行くと結構な確率でコレが出ます。



話をお料理に戻します、まずは一品目。
上記の写真で表示してある前菜は「完熟トマト、ブラッターチーズ、柑橘のサラダ」¥2,200
ほぼカプレーゼなのですが、今まで食べたカプレーゼの中で断トツに美味しかったです。


トマトやチーズ、ドレッシングなどそれぞれが互いを引き立て合い、結果的にまとまりのある最強な一品でした。

それ以降のお料理

  • 左:メカジキのカルパッチョ¥2,200 看板メニューのひとつらしいです。
  • 右:トリュフとフォンティーナチーズのタヤリン¥6,800 これは極上の一品!!濃厚なとろっとろチーズに負けずとトリュフが存在感を放ち、食べてる我々を虜にしてくれます。タヤリンは手打ちだそう。
  • 左:四種の茸とラディッキオのタリアテーレ¥3,800 これも濃厚〜、先ほどのパスタとは違い太麺なのでキノコのゴロゴロ感と共に歯応え抜群でした。
  • 右:黒毛和牛のロースト黒トリュフ¥6,800 こんなガッツリしたローストビーフを食べたかったです。

そして最後に締めのデザート

  • カタラーナ¥1,000 クリームブリュレ大好き勢にはたまらないプリン風味でした。


料理と一緒にワインをお任せで2杯ほど注文したのですが、質が高く料理との相性バッチリでした。
1杯¥2,500とお値段も中々張りますが。



現在国からの要請により営業時間短縮中でありますが、普段は深夜1時まで営業しているらしく仕事帰りにサクッと一皿なんて使い方もできるかもしれませんね。



注文したお料理は見事に全て美味しく、しかもそれがアラカルトで注文できるなんてリピート確定間違いないです。雰囲気こそはカジュアルですが味は納得の1つ星です。

ごちそうさまでした

『ボッテガ』★★★

主観的評価
★★★:リピート確定!!
★★:機会があれば行きたい
★:また行くかもしれない

店舗詳細情報

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